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ルワンダ ニャミラマ 200g 【フレンチロースト】 [SFRW-1802]

ルワンダ ニャミラマ 200g 【フレンチロースト】 [SFRW-1802]

販売価格: 1,404円(税込)

購入量: 200g

在庫数 7点
状態:
数量:
ルワンダの17-18クロップの第2弾。

ニャミラマは集落の名前です。栽培環境に優れ、コーヒー栽培に対する意識の高いリーダーのいる集落で、私たちLCFのために生産してもらっています。

昨年、来日した生産者からお話を聞く機会がありました。その研究熱心さ、丁寧な仕事ぶりから、コーヒーに対する熱い想いをヒシヒシと感じとれました。

フレンチローストでは、濃縮感のある複雑な酸味とほどほどのボディで飲みごたえあります。

<生産者情報>
生産者:ンザバムウィタ・ビンセント氏を中心とした12農家
所在:南部州ニャマガベ郡キビリジ市ブガルラ地区ニャミラマ集落
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト
品種:ブルボン(ブルボン・マヤグエスが主、ミビリジが少し)

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