コスタリカのオルティス2000、根強いファンがいる逸品です!
オルティス2000は、その名の通り2000m以上の農地で作られています。高ければ、良いというものではありませんが、コーヒーは、標高の高いところで作られるものの方が、寒暖の差により、実が締まり、良いコーヒーになる可能性が高いです。
シティローストでは、アーモンドのような香ばしい香り、柑橘の酸の心地よいコーヒーです。
フレンチローストでは、香ばしい香りと穏やかな酸味、滑らかな口当たりのとても良いコーヒーです。
【商品情報】
農地:オルティス2000
農園主:オマール・カルデロン
所在:サン・ホセ州ドタ市サンタ・マリア
※Provinceを州、Cantoneを市としている
精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
品種:カトゥアイ