マチャコス地域のコーヒーです。ケニアの首都ナイロビの東にあるマチャコス地域のコーヒーです。この地域のコーヒーを扱うのは当店初です。
ケニアらしい派手さはありませんが、とても綺麗で、美味しいコーヒーです。
シティローストでは、穏やかな柑橘系の酸と軽めのコクを感じられます。フレンチローストでは、熟した果実の酸と程良いコクを感じられます。
<生産者情報>
生産者:ファクトリー周辺の農家
所在:マチャコス郡カリルニ村
品種:SL28、SL34、Ruiru11、Batian
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト