ルワンダ ニャミラマ 200g 【シティロースト】 [SCRW-1802]

当店史上、一番の仕上がりと感じたルワンダコーヒーをご紹介いたします。

ニャミラマは集落の名前です。栽培環境に優れ、コーヒー栽培に対する意識の高いリーダーのいる集落で、私たちLCFのために生産してもらっています。

シティローストでは、奇麗な柑橘系の酸味と軽めのボディを感じられます。

いままでルワンダのコーヒーを飲むと独特の濁り感を感じられたのですが、このコーヒーはそれをほとんと感じず。他の生産地のコーヒーと飲んでも遜色ない仕上がりになったと店主は感じています！

ぜひご賞味ください！

＜生産者情報＞
生産者：ンザバムウィタ・ビンセント氏を中心とした12農家
所在：南部州ニャマガベ郡キビリジ市ブガルラ地区ニャミラマ集落
精製：発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト
品種：ブルボン（ブルボン・マヤグエスが主、ミビリジが少し）