ケニア ギチャサイニファクトリー 200g 【シティロースト】 [SCKW-2202]

ニエリ県のコーヒーです。

ニエリは、かつて素晴らしいコーヒーを生み出していた生産地でした。しかしながら商流が変わってしまいかつての素晴らしいコーヒーは、見る影もありません。そんな中、唯一、かつての味を彷彿とさせる素晴らしい味です。

シティローストでは、明るい酸とほどよいコクがあります。フレンチローストでは、赤い果実系の明るい酸としっかりとしたコクを感じられます。

＜生産者情報＞
生産者：ファクトリー所属の農家
所在：ニエリ郡マシラ地区
品種：SL28、SL34、Ruiru11
精製：発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト