タンザニア ハイツ 200g 【シティロースト】 [SCTW-2301]

久しぶりに販売するタンザニア。

キリマンジャロという呼び名でおなじみの生産地ですが、良いコーヒーを手に入れるという面では、非常に難しい生産地という印象を持っています。

* 港湾設備のインフラが整っていない→低温コンテナを使用できず、輸送中にダメージを受ける→サンプルでは高評価でも、日本到着時には、凡庸。
* No.1農園ブラックバーンといわれる生産者とNo.2といわれるモンデュール以下の生産者のレベル差が大きい。

そんな状況が長らく続いていましたが、このハイツ農園は、その状況を打破してくれるのでは？と期待させる品質の高さです。

シティローストでは、柑橘系の酸と軽めのコク、甘い余韻が続きます。フレンチローストでは、柑橘系の酸とほどよいコクを感じられます。

ケニアにも負けない酸とコクを感じられます。

＜生産者情報＞
生産者：ヴィマックス・アミン
所在：アルーシャ州カラツ県
精製：ウォッシュト
品種：ブルボン、N39、KP423